Türk Mutfağı Turkish Special
Serpme KahvaltıBreakfast
1.200 ₺
2 Kişilik / 2 Person
Günün Çorbası
Soup Of The Day
300 ₺
Mezeler
Mezzes
Ege Otlu Haydari
280 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Süzme Yoğurt, Dereotu, Sarımsak ve Zeytin Yağı
Drained Yogurt, Stream Gross, Garlic and Olive Oil
Acılı Borani
290 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Süzme Yoğurt, Tereyağında Acı Sos
Drained Yogurt with Cgill Peper Sauce in Butter
Kavurmalı Safranlı Humus
390 ₺
Lor Peyniri, Keçi Peyniri, Ceviz, Dereotu,Maydonoz,Sarımsak ve Zeytinyağı, Fesleğen Antep Fıstığı
Lor Cheese, Goat Cheese, Walnut, Dill, Parsley, Garlic, Olive Oil, Basil, Pistachio
Antep Fıstıklı Girit Ezme
380 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Haşlanmış ve Püre Haline Getirilmiş Nohut,Tahin Sarımsak, Zeytin Yağı ve Kavurma
Boild and Mashed Chickpeas, Tahin, Garlic, Olive Oil, Served with Roasted Meat
Çemenli Muhammara
290 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Ekmek İçi, Acı Biber Salçası, Domates Salçası, Ceviz, Tahin, Çemen ve Zeytinyağı
Homemade Breadcrumbs, Chili Pepper And Tomato Paste, Grass, Walnut, Tahini and Olive Oil
Yoğurtlu Patlıcan Mütebbel
300 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Köz Patlıcan, Tahin, Sarımsak, Nar Ekşisi, Zeytin Yağı ve Süzem Yoğurt.
Grilled Eggplant, Tahini, Garcil, Pomegranate, Strained Yoghurt, Syrup and Olive Oil
Mamzana
290 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Köz Patlıcan, Kırmızı Biber, Yeşi Biber, Domates, Sarımsak, Nar Ekşisi, Zeytin Yağı vr Baharatlar.
Grilled Eggplant, Red Pepper, Green Pepper, Tomato, Garlic, Pomegranate Syrup, Olive Oil and Specis
Enginar Kalbi
480 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Sarımsaklı Süzme Yoğurt İle
Artichoke Hearts, Drained Yogurt with Garlic.
Sıcak Başlangıçlar
Hot Starters
Vişneli Yaprak Sarma Stuffed Grape Leaves
450 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Vişne Soslu
With Rice and Cherry Sauce
Mantar Dolma Stuffed Mushroom
440 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Kaşar Peyniri, Ezine Peyniri, Tereyağı, Sarımsak ve Baharatlar
Cheddar Cheese, Ezine Cheese, Butter, Garlic, and Spices
Kapadokya PatatesCappadocia Chips
395 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Yöresel Kapadokya Patates, Özel Baharatlar ve Köy Yoğurdu
Local Cappadocia Potatoes, Special Spices, and Village Yogurt
Gelttirme BörekLocal Cappadocia Pastry
450 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Peynir, Köz Patlıcan, Yoğurt ve Tahin Sos
White Cheese, Roasted Eggplant, Yogurt, and Tahini Sauce
Arnavut CiğeriAlbania Liver
480 ₺
Dana Ciğer, Kuru Soğan, Maydanoz ve Baharat
Beef Liver, Dried Onion, Parsley, and Spices
Acılı Dana YanakCalf Cheek With Spices
520 ₺
Dana Yanak Eti Özel Sos İle
Beef Cheek with Special Sauce
Karides GüveçShrimp Casserole
880 ₺
Karides, Limon Kbuğu, Sarımsak, Tereyağı, Biber
Shrimp, Lemon Zest, Garlic, Butter, and Pepper
Soğuk Başlangıçlar
Cold Starters
Şef Şarküteri-Şarap Yatağı Chef Charcuterie-Wine Plate
850 ₺
Kuru Et, Pastırma, Füme,Antirikot,İsli Sos, Ceviz, Kuru Meyve, İthal Peynir Çeşitleri
Dried Meat, Bacon, Smoked, Ribeye, Smoky Sauce, Walnut, Dried Fruit, Imported Cheeses
Steak TartarStuffed Mushroom
980 ₺
Dijon Hardal, Deniz Tuzu, Konyak, Kapari, Sızma Zeytinyağı
Dijon Mustard, Sea Salt, Cognac, Capers, Extra Virgin Olive Oil
Dana Carpaccio
Beef Carpaccio
950 ₺
Roka, Çeri Domates, Çıtır Parmesan, Sızma Zeytinyağı
Arugula, Cherry Tomatoes, Crispy Parmesan, Extra Virgin Olive Oil
Salatalar
Salad Mezeler
Roka Salatası Aragule Salad
380 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Izgara Mantar, Portakal,Çeri Domates, Parmesan Peyniri, Yeşil Elma, Badem ve Balzamik Sos
Grilled Mushrooms, Orange, Cherry Tomatoes, Parmesan Cheese, Green Apple, Almond and Balsamic Sauce
Şef Salata Chef Salad
400 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Akdeniz Yeşillikleri, Çeri Domates, Salatalık, Ananas, Kruton, Ceviz, Nar
Mediterranean Greens, Cherry Tomatoes, Cucumber, Pineapplle, Croutons, Walnuts,Pomegranate
Anadolu Salata Anatolian Salad
380 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Bahçe Yeşillikleri, Kapadokya Çömlek Peyniri, Kapadokya Kuru Üzüm, Çeri Domates, Zeytinyağı, Limon
Garden Geens, Cappadocia Pot Cheese, Cappadocia Raisins, Cherry Tomatoes, Olive Oil, Lemon
Gavur Dağı SalataGavur Mountain Salad
390 ₺
Vejeteryan / Vegetarian
Domates, Yeşil Biber, Salatalık, Kuru Soğan, Maydonoz, Ceviz, Zeytin Yağı
Tomato, Green Pepper, Cucumber, Onion, Parsley, Walnut and Olive Oil
HamburgerBurger
Şef Burger Chef Burger
550 ₺
Dana Burger, Dana Füme, Karamelize Soğan, Cheddar Peyniri ve Ev Yapımı Patates
Beef Burger, Smoked Beef, Caramelized Onions, Cheddar Cheese, and Homemade Potatoes
Steak Burger
600 ₺
Özel Dilimlenmiş Dna Bonfile, Karamelize Soğan, Cheddar Peyniri ve Ev Yapımı Patates
Specially Sliced Beef Tenderloin, Caramelized Onions, Cheddar Cheese, and Homemade Potatoes
Özel KebaplarSpecial Adana Kebab
Zırh Adana KebabıSpecial Adana Kebab
780 ₺
Zırhta Çekilmiş Kuzu ve Dana Karışık Et
Grilled Lamb and Mixed Meat
Tavuk KülbastıChicken Cutlets
780 ₺
Tavuk Kanat, iç Pilav ve Közlenmiş Sebzeler
Chicken Wings, Rice and Roasted Vegantable
Ana YemeklerMain Courses
Kasap KöfteButcher Meatball
690 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Tavada Kemikli Tavuk BarbeküBarbecue Chicken Wit Basil in Fraying Pan
750 ₺
Tavuk Kanat Eti, Berbekü Sos, Patates Cips
Chicken Wing, Barbecue Sauce with Patato Chips
Testi KebabıPottery Kebab
780 ₺
Tandırda Ağır Ateşte Pişmiş Dana Eti
Beef Cooked in Tandoor Over Slow Fire
Izgara LevrekGrilled Sea Bass
950 ₺
Karamelize Soğan ve Labne Peynirli Ispanak
Spinach With Caramelized Onions and Labneh Cheese
Kuzu Bel Grelled Lamb Shashlik
850 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Kuzu PirzolaLamb Chops250 Gr
900 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Kiraz Tütsülü BıldırcınQuail With Smoked Cherry
1.050 ₺
Patates Püresi, Ispanak ve Taze Baharatlar Eşliğinde
Served With Mashed Potatos, Spinach and Fresh Spices
Dana Antirikot Biftek Beef Antiricote Steak
950 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak, İlik Sos İle
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic and Marrow Sauce
Lokum BonfileTurkish Delight
1.200 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak, İlik Sos İle
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic and Marrow Sauce
Şef Spesiyal
Chef Special Tenderloin
500 Gr
2 kişilik 2 Person
3.500 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
SteakslerSteaks
New York Steak 250 Gr
1.600 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Dallas Steak400 Gr
1.750 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
T-Bone400 Gr
1.850 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Tütsülü Rib Eye Steak250 Gr
2.000 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
Gold Steak500 Gr
6.500 ₺
Zerdeçallı Fırın Patates, Izgara Ananas ve Fırın Sarımsak
( Yenilebilir Altın İle )
Baked Potatos With Turmeric, Grilled Pineapple and Baked Garlic
( With Edible Gold Foil )
Tatlılar / Ice Cream
Dondurma Ice Cream
400 ₺
Vanilya / White Vanilla
Kabak Tatlısı
450 ₺
Tahin,Ceviz ve Kaymak
Tahini, Walnuts And Cream
Cheesecake
480 ₺
Çikolata Sos İle
Wiht Chocolatte Souce
Çikolatalı Sufle
500 ₺
Çikolata Sos İle
Wiht Chocolatte Souce
Mevsim Meyveleri Seasonal Fruits
750 ₺
Laktoz İçerir / Gluten İçerir